Экстракция — (лат. extraho-extract) — метод разделения твердой или жидкой смеси; при которых их обрабатывают различными растворителями, компоненты которых растворяются неоднородно. Обычно экстракцию проводят в водных растворах с использованием нерастворимых в воде органических растворителей (экстрагентов) в диффузионных аппаратах (экстракторах). Обратный процесс экстракции – реэкстракция. После экстракции его охлаждают, центрифугируют, кристаллизуют и т. д. для разделения фаз. Его используют в гидрометаллургии, фармацевтических препаратах, пищевых и химических продуктах.
Пр.Даже в лавинно рассылаемом торфе областей экстракция продолжалась посредством выемки грунта торфа.